Trang chủ
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?
Bạn có bao giờ tự hỏi ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là cái gì, học xong làm gì, có phải chỉ biết nấu ăn rồi ra quán làm đầu bếp không? Nghĩ vậy cũng đúng phần nào, nhưng thật sự ngành này “không phải chỉ nấu ăn nha”, nó còn “gắn liền cả cái nghề, cái nghiệp, cái nghệ thuật ẩm thực” một cách bài bản, chuyên nghiệp hơn nhiều so với chỉ đứng bếp tự học.
Hiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?
- Chế biến món ăn đúng kỹ thuật
- Bảo quản thực phẩm an toàn
- Trình bày món ăn “đẹp khỏi nói”
- Kết hợp dinh dưỡng cho từng món
- Quản lý gian bếp, lên thực đơn, kiểm soát nguyên liệu
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là một nghề kỹ thuật vừa là một nghệ thuật ẩm thực để tạo ra sản phẩm ngon, hấp dẫn và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chứ không phải “học nấu mấy món rồi vô bếp phụ bếp tự do” nha.
Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệp
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là ngành học dạy bạn từ cái nhỏ tới cái lớn của cái việc nấu ăn, chứ không phải chỉ học vài cái món rồi ra ngoài kiếm tiền. Bạn học phải biết cái nguyên lý chọn nguyên liệu sao cho chuẩn, cách cắt thái đúng kỹ thuật, phối hợp món sao cho tròn vị, tổ chức bếp bài bản cho đủ món, đủ công đoạn… Ngắn gọn lại: đây là nghề “đầu bếp bài bản” chứ không phải nghề “nấu ăn tại nhà” đâu nha.
Trong chương trình học Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, bạn sẽ được trang bị:
- Kiến thức căn bản về thực phẩm, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
- Kỹ năng chế biến món ăn đa dạng
- Trình bày món ăn cho hấp dẫn
- Quản lý bếp chi phí nguyên liệu
- Giao tiếp làm việc nhóm phục vụ khách
Điều này giúp bạn sau ra trường không chỉ biết nấu mà còn biết quản lý bếp, tổ chức nhân lực, tiếp xúc khách hàng, lên thực đơn, phối hợp món theo tiêu chuẩn nhà hàng, khách sạn, điều mà người tự học ở nhà không thể có được đủ.
XEM THÊM: Học Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn – Quy Trình Và Thời Gian Học
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?
- Bạn yêu thích ẩm thực, đam mê sáng tạo với đồ ăn
- Bạn muốn làm nghề đầu bếp chuyên nghiệp, không chỉ là nấu ăn cho gia đình
- Bạn muốn làm việc tại nhà hàng, khách sạn, resort sang trọng
- Bạn muốn tự mở quán ăn, mở gian bếp riêng trong tương lai
- Bạn muốn có kiến thức bài bản để cạnh tranh với nghề bếp tay ngang
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn không giới hạn tuổi tác hay bằng cấp cao siêu đâu, quan trọng là có đam mê, chịu học nghiêm túc, thực hành nhiều thì chắc chắn sẽ vô nghề được tốt.
Thông báo xét tuyển học Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại tuyensinhtuxa.edu.vn
Hình thức xét tuyển lớp học Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- Trình độ đào tạo: Trung Cấp
- Hình thức đào tạo: Chính Quy – Từ Xa – Văn bằng 2
- Phương thức đào tạo: Từ xa
Đối tượng xét tuyển Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
- Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
- Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
- Những người ở xa, không học được tại các trường.
- Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.
Hồ sơ xét tuyển học trường đào tạo Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
- 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
- 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
- 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
- 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
- Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.
Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- Xét duyệt qua hình thức online.
- Nộp hồ sơ tại trung tâm học viện từ xa.
Văn phòng Tuyển Sinh từ xa
- Địa chỉ: Tuyển sinh toàn quốc
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Đăng ký học Trung cấp ngành Điều dưỡng Từ xa dành cho người đi làm
Đăng ký học Trung cấp ngành Điều dưỡng Từ xa dành cho người đi làmContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo...
Th1
Tuyển sinh Trung cấp ngành Điều dưỡng Từ xa mới nhất 2026
Tuyển sinh Trung cấp ngành Điều dưỡng Từ xa mới nhất 2026ContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo xét tuyển học...
Th12
Tuyển sinh Trung cấp Điều dưỡng Vừa học vừa làm mới nhất
Tuyển sinh Trung cấp Điều dưỡng Vừa học vừa làm mới nhấtContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo xét tuyển học...
Th11
Tuyển sinh Trung cấp Điều dưỡng Vừa học vừa làm mới nhất
Tuyển sinh Trung cấp Điều dưỡng Vừa học vừa làm mới nhấtContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo xét tuyển học...
Th10
Khai giảng lớp học Trung cấp Điều dưỡng Trực tuyến
Khai giảng lớp học Trung cấp Điều dưỡng Trực tuyến ContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo xét tuyển học Ngành Kỹ...
Th10
Khóa học Trung cấp Điều dưỡng Từ xa tại Quảng Ngãi
Khóa học Trung cấp Điều dưỡng Từ xa tại Quảng NgãiContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo xét tuyển học Ngành...
Th10
Đào tạo Trung cấp Điều dưỡng tại TPHCM
Đào tạo Trung cấp Điều dưỡng tại TPHCMContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo xét tuyển học Ngành Kỹ thuật chế...
Th9
Học Trung cấp Điều dưỡng cấp tốc ở đâu uy tín?
Học Trung cấp Điều dưỡng cấp tốc ở đâu uy tín?ContentsHiểu thế nào cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Kỹ thuật chế biến món ăn là gì trong giáo dục nghề nghiệpNgành Kỹ thuật chế biến món ăn này dành cho ai?Thông báo xét tuyển học Ngành...
Th9
