Học Trung cấp nghiệp Vụ Nhà Hàng - Xét Tuyển Online, Học Từ Xa

5/5 - (1 bình chọn)

Ngày nay, ngành du lịch đang phát triển mạnh mẽ, cùng với đó là sự gia tăng đáng kể của các nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ dưỡng nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của khách hàng. Tại Việt Nam, sự phát triển của các cơ sở nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ dưỡng đã tạo ra một cơ hội rộng lớn cho những người muốn theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực Nghiệp vụ nhà hàng.

Các công việc trong ngành này không chỉ mang lại thu nhập ổn định mà còn mở ra cơ hội phát triển cá nhân và kỹ năng thực hành. Do đó, nhu cầu về nguồn nhân lực có tay nghề trong lĩnh vực này đang được quan tâm và săn đón hơn bao giờ hết.

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngành này, Học viên từ xa liên tục mở rộng các khóa tuyển sinh từ xa Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng. Các khóa học về quản lý nhà hàng, kỹ thuật nấu ăn, quản lý dịch vụ và kỹ năng quản lý nhân sự được thiết kế để trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết để thành công trong lĩnh nghề nghiệp nhà hàng.

Học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng là gì?

Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng là một chương trình đào tạo nghề trong lĩnh vực quản lý và vận hành nhà hàng trình độ Trung cấp thuộc sự quản lý của Bộ Lao động Thương binh và Xã Hội. Chương trình học Trung cấp nghiệp vụ Nhà Hàng cung cấp kiến thức và kỹ năng cần thiết để làm việc trong môi trường nhà hàng, từ việc phục vụ khách hàng, quản lý dịch vụ, quản lý nhân sự, quản lý hệ thống lưu trữ và xử lý thông tin, đến kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm trong nhà hàng.

Các vị trí chính trong ngành này bao gồm nhân viên lễ tân, nhân viên phục vụ, nhân viên bar và nhân viên buồng phòng…Mỗi vị trí có vai trò và trách nhiệm riêng, nhưng tất cả đều cần những kỹ năng và khả năng xử lý tình huống để đáp ứng yêu cầu của khách hàng và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho họ.

Những yếu tố cần có trong ngành học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Ngoại hình ưa nhìn: Ngoại hình góp phần quan trọng trong việc tạo ấn tượng ban đầu với khách hàng. Nhân viên trong ngành Trung cấp Nghiệp Vụ nhà hàng nên có ngoại hình gọn gàng, sạch sẽ và chuyên nghiệp trong tác phong. Điều này bao gồm việc giữ gìn vệ sinh cá nhân, mặc đồng phục theo quy định, và có diện mạo giao tiếp phù hợp với vị trí mình đảm nhận. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ngoại hình chỉ là một yếu tố nhỏ và không thể thay thế cho kỹ năng và thái độ phục vụ chuyên nghiệp.
Thái độ phục vụ chuyên nghiệp: Thái độ phục vụ là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra trải nghiệm tốt cho khách hàng. Người học Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng cần có thái độ lịch sự, nhiệt tình và chu đáo. Họ nên có khả năng lắng nghe và hiểu được nhu cầu của khách hàng, đồng thời đáp ứng những yêu cầu một cách chuyên nghiệp và nhanh chóng. Thái độ phục vụ tích cực và sẵn lòng giúp đỡ khách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo lòng tin và sự hài lòng cho khách hàng.
Sự Tôn trọng dành cho khách hàng và đồng nghiệp: Nhân viên trong tốt nghiệp Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng nhà hàng nên phải biết hành xử với khách hàng và đồng nghiệp một cách tôn trọng và lịch sự. Họ cần đảm bảo rằng mọi hình thức giao tiếp và hoạt động đều được thể hiện một cách chuyên nghiệp và không xúc phạm đến ai khác. Sự tôn trọng là yếu tố quan trọng để tạo ra một môi trường làm việc tích cực và tạo lòng tin cho khách hàng.
Sự tự tin: Sự tự tin là cũng là một yếu tố quan trọng trong việc phục vụ khách hàng. Nhân viên nên tự tin trong việc giao tiếp, xử lý tình huống và cung cấp thông tin về sản phẩm và dịch vụ nhà hàng. Sự tự tin giúp khách hàng cảm thấy tin tưởng và thoải mái khi tương tác, trao đổi với nhân viên, đồng thời tạo ra một trải nghiệm tích cực cho họ.
Những yêu tố cần trong Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Những Kỹ năng được rèn luyện qua chương trình học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng phát triển kỹ năng giao tiếp

Kỹ năng giao tiếp hiệu quả là yếu tố quan trọng trong việc làm việc sau khi tốt nghiệp Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng sau khi tốt nghiệp. Điều này bao gồm khả năng lắng nghe, hiểu và truyền đạt thông tin một cách rõ ràng và tỉ mỉ. Giao tiếp tốt với khách hàng và đồng nghiệp là yếu tố cốt lõi để tạo ra một trải nghiệm dịch vụ tốt.

Học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng rèn luyện kỹ năng quản lý thời gian

Trong chương trình học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng, việc quản lý thời gian hiệu quả rất quan trọng. Học viên cần có khả năng ưu tiên công việc, phân chia thời gian và hoàn thành nhiệm vụ trong khung thời gian quy định. Điều này giúp đảm bảo rằng dịch vụ được cung cấp đúng hẹn và đạt chất lượng cao.

Những kĩ năng cần có trong chương trình học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng rèn luyện kỹ năng xử lý tình huống

Ngành nghiệp vụ nhà hàng thường đối mặt với nhiều tình huống khác nhau và đôi khi có thể xảy ra một số sự cố không mong muốn. Nhân viên cần có khả năng xử lý tình huống một cách uyển chuyển và linh hoạt, đồng thời giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng phát triển kỹ năng làm việc nhóm

Trong môi trường nhà hàng, làm việc nhóm hiệu quả là điều cần thiết để đảm bảo sự suôn sẻ trong quá trình cung cấp dịch vụ. Nhân viên cần có khả năng làm việc cùng nhau, hỗ trợ và tương tác tốt với đồng nghiệp để đạt được mục tiêu, lợi ích chung.

Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng?

Sau khi tốt nghiệp khóa học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà hàng, bạn có thể tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp trong các vị trí sau đây:

Nhân viên lễ tân: Với kiến thức về dịch vụ khách hàng và quản lý nhà hàng, bạn có thể làm việc như nhân viên lễ tân trong khách sạn, resort hoặc nhà hàng cao cấp. Vị trí này đòi hỏi kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc với các hệ thống đặt phòng và khả năng giải quyết vấn đề hiệu quả.
Nhân viên phục vụ: Với kiến thức về dịch vụ khách hàng và kỹ năng làm việc trong môi trường nhà hàng, bạn có thể làm việc như nhân viên phục vụ trong các nhà hàng, quán cà phê hoặc khách sạn. Vị trí này đòi hỏi khả năng làm việc nhóm, kỹ năng giao tiếp và khả năng làm việc trong môi trường áp lực.
Nhân viên bar: Nếu bạn có hứng thú với nghệ thuật pha chế đồ uống và kiến thức về quản lý bar, bạn có thể làm việc như nhân viên bar trong các nhà hàng, quán bar hoặc khách sạn. Vị trí này đòi hỏi kỹ năng pha chế, kiến thức về các loại đồ uống và khả năng tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
Nhân viên buồng phòng: Với kiến thức về quản lý sự kiện và quản lý chất lượng, bạn có thể làm việc như nhân viên buồng phòng trong các khách sạn, resort hoặc nhà nghỉ. Vị trí này đòi hỏi kỹ năng tổ chức, khả năng làm việc chi tiết và khả năng làm việc độc lập.
Cơ hội việc làm Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Sau khi tốt nghiệp Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng mức lương thu nhập khoảng bao nhiêu?

Mức lương của nhân viên trong ngành sau khi tốt nghiệp Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà hàng có thể khác nhau tùy thuộc vào vị trí công việc, kỹ năng, kinh nghiệm và địa điểm làm việc. Dưới đây là một số mức lương thường thấy cho một số vị trí trong ngành nhà hàng mà bạn có thể tham khảo:

Nhân viên lễ tân: Mức lương của nhân viên lễ tân thường dao động từ 7 triệu đến 15 triệu VNĐ mỗi tháng, tùy thuộc vào vị trí, quy mô và loại hình kinh doanh của nhà hàng.
Nhân viên phục vụ: Mức lương của nhân viên phục vụ thường nằm trong khoảng từ 5 triệu đến 10 triệu VNĐ mỗi tháng, bao gồm cả tiền thưởng và tip từ khách hàng.
Nhân viên bar: Nhân viên bar có thể kiếm được mức lương từ 6 triệu đến 12 triệu VNĐ mỗi tháng, tùy thuộc vào kỹ năng pha chế, kinh nghiệm và danh tiếng của quán bar mà bạn làm việc.
Nhân viên buồng phòng: Mức lương của nhân viên buồng phòng thường nằm trong khoảng từ 5 triệu đến 10 triệu VNĐ mỗi tháng.

Lựa chọn học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng ở đâu uy tín? — Lựa chọn học Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Nội dung đào tạo Trung cấp nghiệp Vụ Nhà Hàng tại Học viện từ xa

Mã MH/MĐ	Tên môn học, mô đun	Số tín chỉ	Thời gian đào tạo (giờ)
			Tổng số	Trong đó
			Tổng số	Lý thuyết	Thực hành	Kiểm tra
I	*Các môn học chung*	20	435	157	255	23
MH01	Chính trị	4	75	41	29	5
MH02	Pháp luật	2	30	18	10	2
MH03	Giáo dục thể chất	2	60	5	51	4
MH04	Giáo dục Quốc phòng-An ninh	3	75	36	35	4
MH05	Tin học	3	75	15	58	2
MH06	Ngoại ngữ	6	120	42	72	6
II	*Các môn học, mô đun đào tạo*	72	1980	466	1462	52
II.1	Các môn học, mô đun cơ sở	8	150	86	56	8
MH07	Tổng quan du lịch và khách sạn	2	30	28	0	2
MH08	Tâm lý khách du lịch	2	30	28	0	2
MH09	Giao tiếp trong kinh doanh	2	45	15	28	2
MH10	Phân tích hoạt động kinh doanh	2	45	15	28	2
II.2	*Các môn học, mô đun chuyên môn (II.2+III)*	64	1830	380	1406	44
MH11	Ngoại ngữ chuyên ngành 1	5	120	30	85	5
MH12	Nghiệp vụ Bàn	5	120	30	85	5
MH13	Văn hoá ẩm thực	2	45	15	28	2
MH14	Kỹ năng bán hàng trong nhà hàng	2	30	28	0	2
MH15	Nghiệp vụ thanh toán	2	45	15	28	2
MH16	Nghiệp vụ Bar	5	120	30	85	5
MH17	Quản trị kinh doanh nhà hàng	4	90	30	56	4
MH18	Thực hành nghiệp vụ nhà hàng (tại cơ sở)	10	450	0	450	0
MH19	Marketing du lịch	2	45	15	28	2
MH20	Quản lý chất lượng	2	45	15	28	2
MH21	Xây dựng thực đơn	2	45	15	28	2
MH22	Tổ chức sự kiện	2	30	28	0	2
MH23	Thương phẩm và an toàn thực phẩm	2	30	28	0	2
MH24	Sinh lý dinh dưỡng	2	30	28	0	2
*III*	*Các môn học, mô đun tự chọn*	17	585	73	505	7
TC01	Môi trường và an ninh – an toàn trong nhà hàng	2	30	28	0	2
MH25	Thực tập tốt nghiệp	6	240	0	230	10
TN	Chuyên đề 1	2	45	15	28	2
TN	Chuyên đề 2	3	60	30	27	3
	Tổng cộng	92	2415	623	1717	75

Đào tạo Trung cấp nghiệp Vụ Nhà Hàng – Xét Tuyển Online – Chi Phí ưu đãi

Hình thức xét tuyển Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà hàng

Trình độ đào tạo: Trung cấp
Hình thức đào tạo: Chính Quy – Từ Xa
Phương thức đào tạo: Online

Đối tượng xét tuyển Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà hàng

Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
Những người ở xa, không học được tại các trường.
Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.

Hồ sơ xét tuyển Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà hàng

04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.