Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

tuyensinhtuxa.edu.vn là địa chỉ đào tạo Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn uy tín, chất lượng, đáp ứng nhu cầu của những bạn trẻ đam mê ẩm thực và mong muốn theo đuổi nghề bếp. Với chương trình đào tạo hiện đại, linh hoạt, sinh viên có thể học tập mọi lúc, mọi nơi nhờ hệ thống học trực tuyến kết hợp thực hành tại cơ sở.

Khóa Học Từ Xa Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

Tham Gia Khóa Học Từ Xa Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Với nhu...

Thông báo tuyển sinh Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn [ĐANG NHẬN HỒ SƠ]

Ngày nay, kỹ thuật chế biến món ăn là một lĩnh vực quan trọng trong ngành dịch vụ du lịch hiện đại, không chỉ góp phần nâng cao chất lượng phục vụ ẩm thực mà còn tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ cho thực khách nhờ hương vị và thẩm mỹ món ăn tinh tế.

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành nhà hàng – khách sạn, kỹ thuật chế biến món ăn ngày càng được nâng tầm chuyên nghiệp, ứng dụng công nghệ và kỹ năng hiện đại. Nhu cầu nhân lực trong lĩnh vực này cũng vì thế mà tăng nhanh, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Đây chính là lý do khiến ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn theo học ngành này để theo đuổi đam mê và xây dựng sự nghiệp bền vững.

Tuyensinhtuxa.edu.vn hiện đang nhận hồ sơ tuyển sinh Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn, với chương trình đào tạo uy tín, linh hoạt và thực tiễn cao. Dưới đây là những thông tin chi tiết về ngành học mà bạn có thể tham khảo!

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?

Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn
Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tập trung đào tạo kiến thức và kỹ năng chuyên môn để học viên có thể chế biến thành thạo các món ăn Việt Nam, Á, Âu theo đúng tiêu chuẩn ẩm thực và yêu cầu thẩm mỹ.

Làm trong ngành kỹ thuật chế biến món ăn không chỉ đơn thuần là nấu nướng. Người làm nghề này sẽ phụ trách từ khâu chọn nguyên liệu sao cho tươi ngon, sơ chế cẩn thận, đến khi chế biến và bày biện món ăn sao cho hấp dẫn, bắt mắt. Tất nhiên, yếu tố vệ sinh và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu.

Không chỉ dừng lại ở việc đứng bếp, học viên còn được trang bị thêm các kỹ năng về quản lý khu bếp, lên thực đơn hợp lý, tính toán chi phí để tối ưu hóa hiệu quả hoạt động đặc biệt là trong các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp.

Học Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn ra trường làm gì?

Học Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn ra trường làm gì?
Học Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn ra trường làm gì?

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn có thể đảm nhận nhiều vị trí công việc đa dạng, môi trường làm việc phong phú:

  • Nhà hàng – khách sạn: Tham gia vào đội ngũ bếp tại các nhà hàng, khách sạn, resort với vai trò phụ bếp, bếp chính, tổ trưởng bếp… chuyên chế biến các món Á, Âu, tiệc buffet, tiệc cưới…
  • Bếp ăn tập thể: Làm việc trong các bếp ăn tập thể của trường học, bệnh viện, công ty, đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
  • Dịch vụ tiệc, sự kiện: Tham gia tổ chức và phục vụ tiệc cưới, hội nghị, sự kiện lớn…
  • Tự kinh doanh: Mở quán ăn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống riêng, khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực.
  • Giảng dạy, huấn luyện: Trở thành giảng viên, huấn luyện viên tại các trung tâm dạy nghề, trường đào tạo ẩm thực.

Với kỹ năng nghề vững vàng và kinh nghiệm thực tế, sinh viên sau khi ra trường hoàn toàn có thể nhanh chóng hòa nhập vào môi trường làm việc chuyên nghiệp hoặc tự phát triển sự nghiệp kinh doanh.

Học Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn ở đâu?

Học Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn ở đâu?
Học Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn ở đâu?

tuyensinhtuxa.edu.vn là địa chỉ đào tạo Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn uy tín, chất lượng, đáp ứng nhu cầu của những bạn trẻ đam mê ẩm thực và mong muốn theo đuổi nghề bếp. Với chương trình đào tạo hiện đại, linh hoạt, sinh viên có thể học tập mọi lúc, mọi nơi nhờ hệ thống học trực tuyến kết hợp thực hành tại cơ sở.

Đội ngũ giảng viên đều là những đầu bếp, chuyên gia giàu kinh nghiệm thực tiễn, sẵn sàng truyền đạt kiến thức và bí quyết nghề nghiệp quý báu. Chất lượng giảng dạy và nội dung học tập được cập nhật liên tục, phù hợp với xu hướng thị trường lao động và tiêu chuẩn ngành dịch vụ ẩm thực.

Mục tiêu đào tạo Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn tại tuyensinhtuxa.edu.vn

Mục tiêu đào tạo Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn
Mục tiêu đào tạo Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

Về kiến thức

  • Nắm vững nguyên lý dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Hiểu biết về đặc trưng ẩm thực Việt Nam và quốc tế, cách xây dựng thực đơn khoa học, hợp lý.
  • Am hiểu về tổ chức bếp, quản lý chi phí, nguyên liệu và trang thiết bị.
  • Tiếp cận xu hướng, công nghệ mới trong chế biến và trình bày món ăn.

Về kỹ năng

  • Thành thạo kỹ thuật chế biến, trang trí món ăn Việt, Á, Âu.
  • Rèn luyện khả năng làm việc nhóm, xử lý tình huống trong môi trường bếp áp lực cao.
  • Sử dụng thành thạo các thiết bị bếp công nghiệp và công nghệ chế biến hiện đại.
  • Thực hành tổ chức, vận hành bếp và phục vụ tiệc chuyên nghiệp.

Về thái độ

  • Hình thành tác phong chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm, kỷ luật trong công việc.
  • Rèn luyện đức tính cẩn thận, kiên nhẫn, sáng tạo và yêu nghề.
  • Luôn cầu thị, sẵn sàng học hỏi, cập nhật xu hướng mới.
  • Giữ gìn đạo đức nghề nghiệp, tôn trọng đồng nghiệp, khách hàng và môi trường làm việc

Chương trình đào tạo Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

Tên môn học/mô đun Số
I Các môn học chung 12
MH01 Giáo dục chính trị 2
MH02 Pháp luật 1
MH03 Giáo dục thể chất 1
MH04 Giáo dục Quốc phòng – An ninh 2
MH05 Tin học 2
MH06 Ngoại ngữ (Tiếng Anh cơ sở) 4
II Các môn học, mô đun chuyên môn 33
II.1. Môn học, mô đun cơ sở 14
MH07 Tổng quan du lịch 2
MH08 Tâm lý khách du lịch 2
MH09 Văn hóa ẩm thực 2
MH10 Thương phẩm và Vệ sinh an toàn thực phẩm 2
MH11 Sinh lý dinh dưỡng 2
MH12 Kế toán định mức 2
MH13 Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp 2
II.2. Môn học, mô đun chuyên môn 17
MH14 Ngoại ngữ chuyên ngành 3
MH15 Xây dựng thực đơn 2
MH16 Lý thuyết chế biến món ăn 6
MH17 Thực hành chế biến món ăn 6
II.3. Môn học, mô đun tự chọn 2
MH18 Kỹ năng giao tiếp 2
MH19 Kỹ thuật chế biến bánh và các  món ăn tráng miệng 2
MH20 Marketing Du lịch 2
III Thực tập nghề nghiệp 3
IV Thực tập tốt nghiệp 4
Tổng cộng 52

Thông tin xét tuyển Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

Hình thức xét tuyển Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

Hình thức xét tuyển Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn tại tuyensinhtuxa.edu.vn: Online và Trực tiếp, xét tuyển – không thi tuyển

  • Online: Các bạn có thể liên hệ qua Hotline/Zalo tư vấn ở cuối bài để đăng ký xét tuyển và nhận thông báo trúng tuyển ngay sau khi tư vấn.
  • Trực tiếp: Mang theo hồ sơ hoặc bản scan bằng cấp cao

Đối tượng xét tuyển Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

  • Đã tốt nghiệp THPT.
  • Học viên hoàn thành chương trình THPT.
  • Học viên đi làm, không có thời gian để đi học.
  • Học viên ở xa, không có điều kiện đi học tập trung.
  • Học viên đã có bằng Trung cấp/Cao đẳng/Đại học, muốn nâng cao văn bằng hoặc chuyển sang ngành khác.

Hồ sơ xét tuyển Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn

  • 04 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
  • 01 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh).
  • 01 bản sao văn bằng 1 công chứng (nếu có).
  • 01 bảng điểm văn bằng 1 công chứng (nếu có).
  • 01 bản sao bằng tốt nghiệp THPT công chứng.
  • 01 bản sao học bạ THPT công chứng.
  • 01 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
  • 01 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
  • 01 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.
DMCA.com Protection Status DMCA compliant image
Đăng ký tư vấn
Zalo
Zalo me
Facebook Messenger