Trang chủ
Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn chuẩn bộ
Giờ ngành ăn uống không còn đơn giản kiểu biết nấu vài món là đi làm được đâu. Nhà hàng, khách sạn, quán ăn giờ cạnh tranh dữ lắm nên người ta tuyển cũng kỹ hơn hồi xưa nhiều. Thành ra mấy chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn chuẩn bộ bắt đầu được nhiều người quan tâm hơn, vì học bài bản thì ra nghề mới dễ làm lâu dài.
Nhiều người cứ nghĩ học nấu ăn là vô bếp đứng đảo chảo thôi, nhưng thật ra ngành này có cả một chương trình học đàng hoàng luôn. Từ kỹ năng nấu nướng, chọn nguyên liệu, bảo quản thực phẩm cho tới cách trình bày món ăn, quản lý bếp… học đủ thứ hết.
Mấy Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn bên tuyensinhtuxa.edu.vn hiện cũng được khá nhiều người tìm hiểu vì thiết kế theo hướng thực tế, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người muốn học nghề để đi làm nhanh.
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?
Ban đầu, chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ học mấy kiến thức cơ bản như nhận biết nguyên liệu, cách sơ chế, bảo quản thực phẩm và sử dụng dụng cụ trong bếp. Nghe thì đơn giản nhưng thiệt ra không học dễ làm sai lắm. Có nhiều nguyên liệu bảo quản sai là mất chất lượng liền.
Sau đó mới bắt đầu vô phần kỹ thuật chế biến món ăn. Từ món Việt truyền thống tới món Á, món Âu đều được hướng dẫn từng bước. Không phải kiểu chỉ coi video rồi tự làm đâu, mà học theo quy trình rõ ràng luôn.
Ngoài chuyện nấu ngon thì còn học cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt nữa. Giờ đồ ăn không chỉ ngon mà còn phải nhìn hấp dẫn. Nhiều nhà hàng tuyển đầu bếp còn nhìn cách trang trí món ăn trước luôn.
Một số Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn còn dạy thêm kỹ năng quản lý bếp, tính định lượng nguyên liệu, kiểm soát chi phí món ăn. Mấy cái này cực kỳ quan trọng cho người muốn mở quán hoặc làm vị trí cao hơn sau này.
Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?
Đi đâu cũng có quán ăn, nhà hàng, khách sạn hết. Mà giờ người ta ăn không chỉ để no nữa, mà còn thích ăn ngon, ăn đẹp, trải nghiệm mới. Thành ra ngành này lúc nào cũng cần người có tay nghề.
Nhiều bạn trẻ giờ cũng không còn quá thích kiểu học đại học dài mấy năm rồi ra chưa biết làm gì. Trong khi học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn thời gian ngắn hơn, học xong có thể đi làm sớm kiếm thu nhập luôn.
Ngoài ra còn có nhiều người đi làm công việc khác nhưng chán môi trường văn phòng nên chuyển hướng qua nghề bếp. Nghề này cực thiệt nhưng được cái làm ra tiền bằng chính tay nghề của mình. Có người học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn xong đi làm nhà hàng, có người mở quán ăn nhỏ, bán online hoặc kinh doanh đồ ăn tại nhà. Nói chung cơ hội cũng khá rộng chứ không bị bó hẹp.
Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hệ Trung cấp chuẩn bộ có gì khác?
| MãMH
|
Tên môn học/mô đun | Sốtín
chỉ
|
Thời gian học tập (giờ) | |||
| Tổngsố | Lýthuyết | TH, TT, TN, bài tập, thảo luận | Thi/Kiểm tra | |||
| I | Các môn học chung | 12 | 255 | 91 | 152 | 12 |
| MH01 | Giáo dục chính trị | 2 | 30 | 15 | 13 | 2 |
| MH02 | Pháp luật | 1 | 15 | 9 | 5 | 1 |
| MH03 | Giáo dục thể chất | 1 | 30 | 4 | 24 | 2 |
| MH04 | Giáo dục Quốc phòng – An ninh | 2 | 45 | 18 | 25 | 2 |
| MH05 | Tin học | 2 | 45 | 15 | 29 | 1 |
| MH06 | Ngoại ngữ (Tiếng Anh cơ sở) | 4 | 90 | 30 | 56 | 4 |
| II | Các môn học, mô đun chuyên môn | 33 | 810 | 240 | 530 | 40 |
| II.1. | Môn học, mô đun cơ sở | 14 | 315 | 105 | 189 | 21 |
| MH07 | Tổng quan du lịch | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH08 | Tâm lý khách du lịch | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH09 | Văn hóa ẩm thực | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH10 | Thương phẩm và Vệ sinh an toàn thực phẩm | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH11 | Sinh lý dinh dưỡng | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH12 | Kế toán định mức | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH13 | Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| II.2. | Môn học, mô đun chuyên môn | 17 | 450 | 120 | 314 | 16 |
| MH14 | Ngoại ngữ chuyên ngành | 3 | 75 | 30 | 42 | 3 |
| MH15 | Xây dựng thực đơn | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH16 | Lý thuyết chế biến món ăn | 6 | 150 | 75 | 70 | 5 |
| MH17 | Thực hành chế biến món ăn | 6 | 180 | 175 | 5 | |
| II.3. | Môn học, mô đun tự chọn | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH18 | Kỹ năng giao tiếp | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH19 | Kỹ thuật chế biến bánh và các món ăn tráng miệng | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| MH20 | Marketing Du lịch | 2 | 45 | 15 | 27 | 3 |
| III | Thực tập nghề nghiệp | 3 | 135 | 130 | 5 | |
| IV | Thực tập tốt nghiệp | 4 | 180 | 175 | 5 | |
| MH | Sức khỏe sinh sản, sức khỏe tình dục và phòng chống HIV | 16 | 7 | 9 | ||
| 21 | ||||||
| Tổng cộng | 52 | 1396 | 338 | 995 | 61 | |
BÀI VIẾT LIÊN QUAN: Trường đào tạo liên thông ngành Kỹ thuật chế biến món ăn uy tín
Học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn xong ra làm gì?
Sau khi học xong chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, có thể làm ở nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp hoặc các khu du lịch. Ban đầu thường làm phụ bếp để học thêm kinh nghiệm thực tế. Sau thời gian tay nghề cứng hơn thì lên đầu bếp chính hoặc quản lý bếp.
Nhiều người giờ còn tự kinh doanh luôn. Mở quán ăn nhỏ, bán đồ ăn online, làm bánh, bán cơm văn phòng… đủ kiểu hết. Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn thật ra không sợ thất nghiệp đâu. Chỉ cần nấu ngon, làm có tâm và chịu khó thì lúc nào cũng có cơ hội kiếm tiền. Đặc biệt thời đại mạng xã hội phát triển, nhiều người còn kết hợp làm nội dung nấu ăn để bán hàng hoặc xây thương hiệu cá nhân luôn.
Thông báo xét tuyển Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
Hình thức xét tuyển Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- Trình độ đào tạo: Trung Cấp
- Hình thức đào tạo: Chính Quy – Từ Xa – Văn bằng 2
- Phương thức đào tạo: Từ xa
Đối tượng xét tuyển Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
- Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
- Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
- Những người ở xa, không học được tại các trường.
- Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.
Hồ sơ xét tuyển học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
- 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
- 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
- 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
- 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
- Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.
Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
- Xét duyệt qua hình thức online.
- Nộp hồ sơ tại trung tâm học viện từ xa.
Văn phòng Tuyển Sinh từ xa
- Địa chỉ: Tuyển sinh toàn quốc
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn chuẩn bộ
Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn chuẩn bộContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hệ...
Th6
Trường đào tạo liên thông ngành Kỹ thuật chế biến món ăn uy tín
Trường đào tạo liên thông ngành Kỹ thuật chế biến món ăn uy tínContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn...
Th5
Các Trường đào tạo Kỹ thuật chế biến món ăn online
Các Trường đào tạo Kỹ thuật chế biến món ăn onlineContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hệ Trung cấp...
Th4
Học phí ngành Kỹ thuật chế biến món ăn bao nhiêu?
Học phí ngành Kỹ thuật chế biến món ăn bao nhiêu?ContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hệ Trung cấp...
Th2
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?ContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hệ Trung cấp chuẩn bộ...
Th1
Học Trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn online tại Bình Phước
Học Trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn online tại Bình PhướcContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn...
Th1
Tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn Cấp tốc mới nhất
Tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn Cấp tốc mới nhấtContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn...
Th10
Khai giảng lớp học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại Bình Phước
Khai giảng lớp học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại Bình PhướcContentsNgành Kỹ thuật chế biến món ăn là học cái gì?Vì sao nhiều người chọn học Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn?Chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món...
Th10
